Saltar al contenido

Descubre los 10 Platos Andaluces con Sabor a Mar

  • por

Las mejores recetas

Descubre los 10 platos andaluces con sabor a mar

Esencia de la cocina marinera del sur

La riqueza natural en pescados y mariscos litoral Andaluz, desde Almería a Huelva, pasando por granada, Málaga y Cádiz, con su extraordinaria gamba blanca de Huelvacigalas de coral, ortiguillas de mar y langostinos a domicilio.

Atún rojo de Barbate, del que se elabora la mejor mojama o salazón de atún del mundo, proporcionan una enorme riqueza gastronómica, una auténtica fiesta gastronómica en Andalucía, que termina de completarse con aceites de oliva virgen extra y vinos de reconocimiento internacional. 

Conoce nuestros 10 mejores platos andaluces

Ventana al Sur le propone 10 Platos típicos del tapeo andaluz muy refrescantes y con sabor a mar y litoral para que los disfrute. Las imágenes son enlaces a cada una de las recetas, en las que además podrá obtener los ingredientes frescos con envío a domicilio manteniendo intactas las propiedades de cada producto al mantener la cadena de frío. 

Platos que frecuentemente giran en torno a nuestro marisco cocido a domicilio.

Platos con sabor a mar
Mariscos de andalucía recién cocidos.

PLATO 1: Arroz Marinero de San Juan de Aznalfarache

¿…el Reino Andaluz del Arroz está en Sevilla?

Las tierras que, desde Sevilla capital, siguen la senda del Sur, hacia el mar, a ambas orillas del río Guadalquivir, forman uno de los ecosistemas más atractivos y ricos de nuestra provincia. Uno de los cultivos más antiguos de la historia de la Humanidad y base fundamental de la alimentación de millones de personas, el arroz, ha encontrado en nuestras tierras el mejor hábitat para su crecimiento y recolección. Hectáreas de arrozales que son riqueza de nuestros campos, la mayor extensión arrocera del Viejo Mundo.

Todo ello en el entorno del Parque Natural de Doñana, con toda su riqueza de flora y fauna, unos parajes muy atractivos para su visita, para sumergirse en la naturaleza y recorrer zonas tan bellas como la Cañada de los Pájaros, el Corredor Verde del río Guadiamar o el Jardín Botánico de Buitrago. Hermosos enclaves donde se puede realizar senderismo, ciclismo, actividades acuáticas, golf, hípica; o, también, disfrutar de su patrimonio cultural y de su gastronomía.

Descubrirás la exquisita cocina andaluza del arroz, las mejores recetas de sus pueblos, su entorno natural y los mejores lugares para visitar y degustar sus platos. 

Langostino tigre crudo.
Langostinos de Sanlúcar
49.0069.00 IVA Incl.

Compra nuestro langostinos tigres de Sanlúcar

En nuestra tienda online podrás comprar los mejores productos marinos, lo que incluye a los deliciosos langostinos tigres de Sanlúcar.

Conoce nuestra receta dando clic aquí

Arroz marinero

PLATO 2: Ortiguilla de Mar Frita

¿…es como dar un bocado a una ola de mar?

Las ortuiguillas o anemonas de mar se han convertido en un plato típico imprescindible del tapeo en Cádiz. Acompañadas de un vino también gaditano, como Castillo de San Diego, de Bodegas Barbadillo, que se toma fresquito y realza los sabores del mar. Es muy difícil de conseguir este producto fresco, porque se oxida muy rápidamente al sacarlo del agua del mar, por eso Ventana al Sur se las envía prefritas y congeladas. 

Uso Gastronómico de la Ortiguilla de Mar 

Descubrirás que es la Ortiguilla de Mar, procedencia y recetas.

ORtiguillas de mar prefritas.
Sale!
Ortiguillas de Mar Prefritas
7.40 IVA Incl.
Valorado en 5.00 de 5

Compra nuestras ortiguillas de mar

Disfruta del verdadero sabor a mar comprando nuestras deliciosas ortiguillas de mar prefritas.

Conoce nuestra receta dando clic aquí

Comprar ortiguillas de mar prefritas.

PLATO 3: Ensaladilla con Salmón, Mojama de Barbate y Perlas de vino. Inolvidable experiencia gastronómica

¿…la Mojama de Barbate es el «Jamón del Mar»?

La Mojama de barbate cuenta con denominación geográfica protegida, y solo se elabora con atunes rojo o atunes aleta amarilla, siendo preferida por los gaditanos la primera. 

USO GASTRONÓMICO DE LA MOJAMA DE BARBATE

Descubrirás que es la Mojama de Barbate, procedencia y recetas. 

Compra nuestra mojama de Barbate

El salazón estrella de Barbate. Compra esta pieza de mojama de atún extra a un precio especial.

PLATO 4: Recortes de mojama de Barbate en tomate

Receta típica de Barbate

…la Mojama de Barbate data del S. VI ac y fué originada por navegantes fenicios de «Gades» (Cádiz) y continuada en Al-Andalus.

Compra nuestra mojama de Barbate

Prueba nuestros deliciosos cortes de mojama de Barbate. El complemento perfecto para cualquier platillo.

PLATO 5: Mariscada De Sanlúcar Recién Cocida Y Vino Barbadillo

Recíbela desde Sanlúcar en tu domicilio antes de las 12:00 con el Vino de Regalo. 

¿…la Gamba Blanca de Huelva es la Reina del marisco andaluz y cambia de traje?

MARISCADA DE SANLÚCAR A DOMICILIO

Pídela al 680 744 221

La recibirás por la mañana recién cocida de la tarde anterior y con el vino GRATIS Castillo de San Diego muy fresquito, listo para la degustación. 

100 gr/persona de cada marisco:

  • Gamba Blanca de Huelva 65/75
  • Langostino Tigre de Sanlúcar
  • Cigalas de Coral 10/15
  • Bocas L
  • Patas  L

Vino gaditano Castillo de San Diego muy fresquito para acompañar

PLATO 6: Deliciosa tortillita de camarones

La vianda perfecta para cualquier tarde con amigos o en familia. Este deliciosa receta toma en cuenta las tradiciones culinarias Gaditanas de antaño. Además, te recomendaremos unos de nuestros productos estrellas más vendidos.

Compra nuestras tortillas de camarones

Una de las viandas más clásicas y ricas son las tortillitas de camarones. Ahora podrás comprarle en nuestra tienda online listas para hornearlas.

Conoce nuestra receta dando clic aquí

tortillas camarones

PLATO 7: Ensalada de pescado adobado

La vianda perfecta para cualquier tarde con amigos o en familia. Este deliciosa receta toma en cuenta las tradiciones culinarias Gaditanas de antaño. Además, te recomendaremos unos de nuestros productos estrellas más vendidos.

Compra nuestras tortillas de camarones

Una de las viandas más clásicas y ricas son las tortillitas de camarones. Ahora podrás comprarle en nuestra tienda online listas para hornearlas.

Conoce nuestra receta dando clic aquí

ensalada con pescado adobo

PLATO 8: Arroz meloso con langostinos

Una de nuestras recetas más ricas. El arroz meloso con langostinos es un platillo muy fácil de hacer y con ingredientes muy rápidos de conseguir. Disfruta preparando esta sencilla receta para tu familia.

Langostino tigre crudo.
Langostinos de Sanlúcar
49.0069.00 IVA Incl.

Compra nuestros langostinos de Sanlúcar

Si compras nuestros langostinos tigres de Sanlúcar tu arroz caldoso quedará exquisito.

Conoce nuestra receta dando clic aquí

arroz meloso

PLATO 9: Cigalas fritas con mayonesa

Esta vianda es la más sencilla y fácil de preparar. Descubre nuestra práctica receta ingresando a nuestra página de recetas con el enlace que encontrarás más abajo.

Compra nuestras cigalas en nuestra tienda online

Uno de los mariscos más saludables que podrás comer. Además, nuestras cigalas recién salen de la lonja.

Conoce nuestra receta dando clic aquí

Recta cigalas fritas con mayonesa

PLATO 10: Albóndigas de choco

Una vianda muy fácil de preparar. Además, el resultado final es un delicioso plato para compartir. Disfruta de esta receta clásica gaditana.

Compra nuestros huevos de choco en nuestra tienda online

Este manjar marino se puede preparar de diferentes maneras. Compra en nuestra tienda este sabroso producto marino y prepara unas albóndigas exquisitas.

Conoce nuestra receta dando clic aquí

Etiquetas:
Enviar mensaje
1
Soy Fran ¿Puedo ayudarte?
¡Estoy aqui para ayudarte!