Quisquilla de Motril

79.00 IVA Incl.

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La Quisquilla habita los fondos arenosos y rocosos, a unos 600 metros de profundidad bajo el mar. Su particular hábitat en los fondos rocosos de la franja litoral, es territorio vedado para la pesca de arrastre, por lo que la quisquilla se captura mediante el método artesanal de nasas, sobre todo en los caladeros de Motril.

Las azules huevas presentes en el vientre de las quisquillas son características de esta especie que se distribuye por el Mediterráneo y el Atlántico.

 

Envase de 1 Kg. Presentaciones, fresco, congelado o recién cocido. 

TALLA MEDIANA

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¿Qué son quisquillas cocidas?

Las quisquillas son  un tipo de mariscos muy parecido a las gambas. Sin embargo, una de sus principales diferencias con la gamba blanca es el tamaño de estas. Son más pequeñas y, por lo general, miden alrededor de 5 centímetros. Por lo que las quisquillas cocidas no son más que otro tipo de mariscos.

¿Cómo hervir la quisquilla congelada?

Al igual que cualquier otro marisco, primero debes poner agua a hervir. Una vez veas las burbujas, echas la quisquilla congelada. Esperas hasta que vuelvan a aparece esas burbujas y listo ya estarán cocidas.  

¿Cómo hacer quisquilla a la plancha?

Para hacer quisquilla a la plancha, primero deber tenerla limpia. Puedes condimentarla con sal pimienta o cualquier otra fina hierba de tu gusto. Aunque la sal es más que suficiente. Un poco de aceite y estarán listas para la plancha.

¿Cómo conservar las quisquillas?

La mejor manera es guardarlas cocidas, pues asi  se conservan por mucho más tiempo. Puedes usar un recipiente que tenga tapa hermética y cuando este a temperatura ambiente será el momento para ponerla en la nevera. 

¿Cuánto vale un kilo de quisquillas?

El kilo de quisquillas lo puedes encontrar desde 79 euros en nuestra web Ellangostinodesanlucar.com. Sin duda, serán euros bien gastados para poder disfrutar de una deliciosas cena en familia o con amigos.

¿Cómo se come la quisquilla?

Puedes comerlas de distintas formas. Por ejemplo, la más común es hacerlas a la plancha, pero también puedes freírlas, apanarlas o lo que de tu imaginación. Eso si, se come entera.

Presentación

Recién Cocido, Congelado