Mojama Atún Extra de Barbate, Trozo 250 gr
9.99€ IVA Incl.
Barbate y Vejer tienen el sello de calidad IGP solo si es de Atún salvaje Rojo o Amarillo y conforme a los métodos del Consejo Regulador. Por ello, solo hay dos empresas autorizadas.
Navegantes fenicios de “Gades” (Cádiz), elaboraron salazones en la provincia en el S. VI a.c. En Al-Andalus continuó su elaboración y se denominó mojama, “hecho cera”.
Lo mejor de las Salazones de Barbate ahora en tu mesa. Pide ahora tu mojama de Barbate.
