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Sabroso revuelto de huevos de choco
La receta del revuelto de huevos del choco es muy sana y fácil de preparar, la proteína del huevo, las vitaminas y minerales aportadas por el choco la convierten en una comida completa y baja en calorías.
Por ende, esta deliciosa receta en muy popular hoy en día, ya que es fácil de preparar y solo necesitas unos pocos ingredientes. Sin embargo, el sabor que tendrás al comerlo es algo peculiar y agradable. Es así que aquí te brindamos esta receta para que puedas prepararla y consentir a tus seres querios.
Ingredientes:
- 1 kilo de huevos del choco de Mariscos Guadalquivir.
- 1 kilo de patatas
- 2 Cebolletas. cortadas en tiras
- 4 Huevos.
- 1 Manojo de perejil picado.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite de oliva.
- Sal al gusto.
Preparación:
- Descongele los huevos del choco a temperatura ambiente.
- Corte los huevos del choco en trozos medianos. Reserve.
- Lave y pique las cebolletas.
- Hacer un machacado o majado con el ajo y el perejil.
- Pele, lave y corte las patatas, fritas en aceite de oliva.
- Coloque en una olla aceite de oliva, fría las cebolletas picadas hasta quedar doradas y tiernas, se agrega el majado de perejil con ajo y los huevos del choco.
- Añadir sal al gusto y mover, agregar los dados de patatas y siempre moviendo para integrar todos los sabores.
- Cuando los huevos de choco alcance el punto de ponerse duros se añaden los huevos, se continúa moviendo hasta alcanzar la consistencia deseada, más cuajado o menos cuajado, al gusto de la persona.
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