GARUM Bodegas Luis Pérez

9.22 IVA Incl.

Garum 2011 procede de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

La crianza proporciona una gran dificultad, destacando aromas a sotobosque, frambuesas y regaliz. En boca es suave y afrutado con taninos muy maduros. Sin tratamiento de purificación, puede lucir sedimentos naturales. Su color es  granate capa media- alta. En nariz es intenso y franco, con recuerdos a sotobosque, fruta roja madura, especias, regaliz, café y cacao.

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Descripción de Garum 2015

Tipo:Vino tinto crianza

Denominación de origen:Cádiz (España)

 

 

Garum 2015

 
  • Botella:0,75
  • Graduación:14,5%

Maridajes:

  • Legumbres
  • frutos secos 
  • verduras a la brasa
  • pescado al horno 
  • estofados
  • arroces
  • carne de venado
  • postres 
  • chocolate

Elaboración del garum

Material de vinificación:

 Madera

Período de crianza:

 12 meses

Edad de las barricas:

 Usadas

Tipo de madera:

 Roble americano y francés

Cata

El proceso de cata tiene diversas etapas, pues involucra todos los sentidos como el olfato. Así, podemos disfrutar del vino Garum y otros ejemplares en todos sus aspectos. Si eres un verdadero amante del vino seguro que cada copa que tomas pasa por su respectiva cata.

Para realizar un pedido de nuestro delicioso vino, te aconsejamos visitar nuestra página de preguntas frecuentes, ya que reslovemos las dudas más cotidianas de nuestros clientes. 

Vista:Granate / capa media-alta

Nariz: Intenso / aromas frutales / fruta roja madura / notas especiadas / regaliz / café / cacao

Boca: Sedoso / potente / taninos dulces / notas tostadas

Recomendaciones: Temperatura de servicio óptima: 17ºC

 

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